中翅,吸溜一下口水。
“小馋猫。”林阅棠笑着点了点她鼻子,走进厨房,然后开始处理鱼肉。
海鲜老板已经将金鲳鱼的内脏处理干净,林阅棠冲洗过后,刀尖在鱼身上流畅的转动,将鱼身切成一段段但又互相连接在一起的状态,拎起鱼头,鱼身像一串弹簧般落下来。
鱼肉的腌制也很简单,加盐跟白酒就行。
所有材料都腌好,林阅棠把招奶奶那一份分给她,提醒她腌个两三小时再拿去晾。
今天弄得有点晚,林阅棠把中午剩的米饭端出来,又拿了两根腊肠,将腊肠切成丁,从冰箱取出一块招奶奶送的菜脯,同样也是切成细碎的状态。
腊肠先在锅里煸炒出油,放入萝卜腌成的菜脯,嫩嫩的鸡蛋炒碎,最后倒入米饭,爆炒出热气后淋入酱油,撒上一把葱花出锅。
她跟宝宝一人一碗。
炒饭颗颗分明,又被蛋液裹上一层金黄的油光,吃起有股热冲冲的蛋香味,里头的腊肠幽甜焦香,菜脯吃起来特别生脆,味道也很咸香下饭,连加在里头的葱花都格外美味。
小卿宝将炒饭吃得干干净净,连不小心掉在旁边的那颗米饭都要捡起来吃进嘴里。
“香喷喷,一百昏~”小卿宝看向小姨,舔着嘴唇嘿嘿一笑,小姨做的炒饭,无敌美味!
林阅棠笑着把炒饭吃完,等冰箱里的肉都腌得差不多了,她就拿上楼,先在地上一些纸皮用来接住滴下来的油,然后将串好绳子的肉挂上去。