会?儿他也觉得?胳膊有些酸了。
什么年轻人累点睡一觉就能恢复,那?也得?看是累成啥样。
于庆隆趁着方吴氏出去抱柴火,瞪方戍一眼,说?:“以后?晚上叫你别闹的时候你就别闹,要不然我哪禁得?住你勾搭我?”
方戍说?:“可?是我忍不住啊。你往那?一躺我就想……”
于庆隆觉得?这样下去不是个办法,早晚有一天他会?投降,便道:“往后?咱们不那?样了。”
方戍一听,天塌了!
这是连碰都不让碰了?
于庆隆一看就知道这家伙想歪了,告诉他:“咱们换个别的花样。”
方戍赶紧瞅瞅他娘回来没有:“好,都听你的。”
在柴房里抱着柴火的方吴氏:“……”
这两个孩子是不是忘了?他家柴房跟他家厨房就隔着一堵墙……
这是让她回呢,还是让她不回呢?!
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作者有话说:方戍:一把子期待住了[害羞]
庆隆:[捂脸笑哭]
第51章
好在于庆隆跟方?戍还记得要把劲使在什么地方?, 并?没有说?太多夫夫之间的事。两人拼了命地搅,倒是终于把那碗蛋清给搅白了,筷子也能?竖在上头。
这会儿还没弄豆沙馅, 但这东西于庆隆记得不难。难的就是外面这层壳, 只要能?把这东西做明白其他都?还好说?。
没错他打算做雪衣豆沙。
这是他从小就很爱吃的甜品, 他奶奶做得很好, 自有一套方?法,他看了无?数遍了。
现在难的是这里的面粉都?不是他在现代时吃的那种精面粉,不够白, 淀粉也不是他见的那种。这里还没有土豆和玉米, 起码他是没见着, 这里的人用淀粉, 用绿豆粉反而多些?。
所?以他暂时只能?用全蛋清做壳试试。至于里面的豆沙球,就用这里的纯面粉来裹, 毕竟是在蛋清里面,也不影响卖相,主打一个把蛋清跟豆沙隔开就行。
于庆隆往锅里放了点荤油——不是新熬出来的是原就有些?。他之前也是担心把这些?用没了家里没啥油用才说?再多熬点, 毕竟他这实?验多半不能?只做一次就成功。
方?戍这时往里添了把柴。
于庆隆用勺子舀了一勺蛋清糊糊放在里面, 那糊糊迅速飘起来。他用筷子把它翻面, 免得炸太过?。炸了一小会儿之后捞出来,再炸下一个。结果放下一个的时候明显它颜色就比第一个深, 应该是油温比之前高了许多。
他再试下一个,又比第二个还深。这大灶就是火不好控制。但是他戳了一下, 明显个个都?是熟的。他往上洒了些?糖,这糖也不那么细,他捣细点就好多了。
“母亲您要不要尝一个看看?”
“这真的中?吃么?”方?吴氏觉得有点神奇。那蛋清原本是无?色的,搅打搅打就白了?
“中?吃, 您不放心的话我先吃一个。”于庆隆把戳破的那个吃掉了,又给方?戍尝一个,“怎么样?”
“好吃,”方?戍说?,“绵绵软软还很甜。这叫什么?”
“我也不知道这叫什么,但成品不能?就这样,太简单了。”
“这还简单呀?”方?吴氏说?,“光是抽这个糊糊就能?把人累傻眼?了。你瞅瞅你俩这汗。”
“弄啥呢?给我也尝尝。”方?丁满过?来凑热闹,吃一块,顿时觉得这口感很奇妙,“来老婆子你也尝尝,咱以前可没吃过?这味道,有点像被?里的棉花似的。”
方?吴氏吃了,发现真的好吃。很软,咬下去还有油香,又很甜,忒解馋。
每人吃两个刚刚好。
于庆隆一共做了八个球。正常来说?他奶奶每次是用八个鸡蛋做出十个雪衣豆沙,这样他都?是跟邻居小伙伴或者同?学们一起分享,又能?解馋又不会吃多了觉着腻。
今天四个蛋清,他主要是想试试能?不能?炸出想要的效果来,捞出油锅遇冷之后塌陷的程度又如何。