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第158章(2 / 2)

、伊斯和杰瑞科,随着一桶桶、一箱箱食材搬入厨房与储藏室,带去的锅碗瓢盆回到了它们原先的位置,工坊再一次变得满满当当,客人看不见的每一个角落都堆满了东西。

——店面的扩张,势在必行。

晚餐是用店里今天没卖完的食物和剩余的食材随便打发过去的。和所有长途旅行归来的人一样,在路上颠簸了大半天的匠悠一点也不想做菜,幸好还有娜夏在。

这位妹子虽然不善于创新,可做事确实扎实,肠粉、鸡蛋饼和手撕鸡都还有剩,众人这餐吃得随意,却也十分饱足。

特别是没享受过这些美食的伊斯,差一点都要失了冷静,想要抛下工作在这里长住。

安德雷&杰瑞科:“……”我懂你,兄弟!

然而住下是不可能住下的,偶尔易容过来吃吃已经是极限。随着伊斯恋恋不舍地提着打包盒离开了工坊,狼大婶与娜夏各自归家,一切再度回归了宁静。

匠悠清点了一遍店里的库存和这几天的营收,心里便对下一步的计划有了数。

这几天的酱料卖得不算多,库存还有不少,可以过几天再继续进行酿造;明天买完隔壁的地皮房屋后,就可以把国王御赐的招牌挂上,给工坊增加几分声望名气;海鲜一时半会儿还死不掉,但也得尽快弄成菜品,她已经将传单与外卖单都进行了修改,预告了明天的限时售卖特色菜品,这波应该能将海鲜全部卖出……

未来她可以考虑在新店面那边弄一个海水池,像现代的那些大酒店那样,养些海鲜,既可以做观赏,又可以随时点菜,现杀现吃。

炼金术士们大约能做出那样厚实又不漏水的玻璃鱼缸,但这个时代到底能不能弄出过滤与给氧的设备还有待商榷,说不定这方面也有什么魔法上的捷径呢?

匠悠粗略地看了一遍海鲜的状况,确认它们还能在桶装海水中活到明天,便安了心。她将食材分门别类地收好,该放地下室的放地下室,该进冰箱的进冰箱……一通折腾之后,匠悠疲惫地伸了个懒腰,觉得给自己弄个浴室浴缸的计划也得排上日程。

“等我买下隔壁,我一定得把这两栋房子都好好规划规划。”她嘀咕着,“生活区域、酿造区域、餐厅与购物区域都得划分开,哦,后院还得有种植区域和停车区。”

这样一思索,要安排的功能区还真不少,匠悠也不知道隔壁的地盘够不够自己折腾……没关系,扩张可以一步一步来,实在不行就继续赚钱继续买地!往后当个土财主也不错。

她美滋滋地畅想了一阵未来的生活,搂着小年糕快乐地睡了。

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第二天的活计满满当当,匠悠也是一大早就精神奕奕地爬了起来,洗漱、整理收拾、然后噔噔噔地跑下楼,将食材一份份地摆了出来。

匠悠今天要进行限时售卖的特色菜品,依旧是给贵族们做过一次的虾饺皇与鲜虾肠粉。

理查德管家之前多备的虾全被她一口气拿了回来,说多不多,说少也不少,大概还能做百来个个虾饺皇与百来份鲜虾肠粉。最关键的是,这些食材不花钱,每卖一份都是血赚。

匠悠打算将三个虾饺皇算作一笼,每一笼卖一个银币,鲜虾肠粉也是三小段一份,每一份也是一个银币的价格。

虾饺皇有不少种做法,各家餐厅总想在这道典型的粤式茶点上创新,自然开发改良出了多种多样的品种:内里含汤汁的、不含汤汁的、泡在汤中的……什么四色虾饺、金汤虾饺皇都层出不穷,总体来说大差不差,只在精细与心思上有所不同。

匠悠选择的做法也是她最中意的一种,会在基础的馅料里进一步包入猪皮冻。这样蒸熟之后,虾饺皇里便会裹着鲜美而浓稠的汤汁。

这种做法与南京灌汤小笼包有着异曲同工之妙,却并没有灌汤包那么多的汤汁。仅仅一口的量,衬着鲜虾的甘甜、裹着猪肉的敦实、再加上脆爽的马蹄或笋子,便是至臻化境,将虾饺皇的美味程度提升了数倍。

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