车上跳了下来,大大地伸了个懒腰:“哎呦喂,这几天都快把我这身骨头给颠散了!”
“骨头老板!”“悠老板!”“小悠!”
工坊里外传来了此起彼伏的呼唤声,从店员到食客都无比开心:“悠老板终于回来啦!我们又有好吃的啦!”
“有没有咖喱啊?!我听王都的好友说,与悠老板合作的梦园餐厅的咖喱特别好吃!”
“还有炸鸡!炸鸡!我要吃炸鸡!分店有的我们不能没有啊!”
匠悠一脸惊奇:“好家伙,你们一个个消息怎么都这么灵通的啊?!这才几天啊,我在外面做了什么菜,你们就都知道啦?”
不得不说,吃货在吃这件事情上消息特别灵通,还有食客掏出了今天刚刚收到的【美食日报】,喜滋滋地翻到报道页面,指给匠悠看:“悠老板,您的小吃店都上报纸啦!什么时候也给我们做做炸鸡与猪杂粥呗?”
“就是,大家都是老客户了,可不能让我们还得千里迢迢跑到王立魔法学院去排队啊!”
“悠老板不在的这段日子,娜夏总是做一样的菜,好吃是好吃……可说真的,我有点吃腻啦!悠老板你可得补偿我们一下,给我们做点新菜啊!”
“既然这样,那今天就做咖喱吧!”匠悠让杰瑞科和娜夏带着几个老兵搬运她买回来的食材与香料,自己则钻进了后厨查看食材。嗯,今天店里没有牛肉,倒是有不少新鲜海鲜,显然来自于小龙直达海洋深处的现采现销即刻供应。
“娜夏,焖上米饭,我们来做咖喱海鲜锅~”
店里的气氛一下子就欢腾了起来,食客们发出的欢呼声几乎都要将屋顶掀翻,狼大婶、阿莱克希与小龙莱奥多也都冒了出来,自觉地在店里或帮忙或添乱,等着咖喱海鲜锅出炉后分到自己的那一份‘员工餐’。
“悠老板,这咖喱海鲜锅和梦园餐厅的那几道菜味儿一样吗?”有好奇的食客问道。
“嗯,不大一样,不过算是同一风格的菜肴吧。”匠悠想了想,回答道,“店里的食材不全,不好复刻梦园餐厅的菜肴。但这咖喱海鲜锅的滋味,也不会比那几样差,大家可以好好期待一下。”
第139章 咖喱海鲜锅
米饭在蒸锅里缓缓舒展,在蒸汽的作用下变得晶莹剔透、松松软软;灶上的大锅里黄褐色的咖喱咕嘟咕嘟、翻滚冒泡,辛香鲜辣的气味满室飘香。
大铁锅烧得滚烫,凉油哧啦一声浇下,滋润着锅底。随即葱姜爆香,各种处理好的海鲜倒入锅中,在大火翻炒下或由青变红,或由透明变成洁白,或缓缓张开紧闭的贝壳……
咖喱的汤汁和已经炖到软糯的地薯、胡萝卜,被大汤勺舀入铁锅之中,与炒好的海鲜混合在一起。海鲜的鲜香裹入了浓稠的黄褐色浆液中,融合成更加诱人而独特的气味。
“上菜啦!”
咖喱海鲜锅配着一盘子米饭端上了食客的餐桌,杰瑞科收走5个银币,让肉疼的食客去享用他的美食。
“嘶,这样一锅配一碗米饭,要5个银币啊!”旁边的人咋舌。
“有点贵是有点贵,可若是要去王都的梦园餐厅吃上一顿,可不得几十、几百个金币!关键是,预约已经排到明年了,你就是有钱也吃不上啊!”
“嘿,这样一想,我心里就舒坦多了!”
美味的大虾红艳艳的,已经贴心地用剥壳魔法去了壳。食客用筷子将它夹起,在锅里反复沾裹上黄褐色的咖喱,一口咬下,带着虾黄浓郁香气与些微辣意的椰奶香味便从口腔一路上窜到鼻腔、再到天灵盖,爽得人两眼发直、直呼过瘾。
这时候再舀一勺咖喱浇在白米饭上,拌一拌送入口中,便又能感受到一种恰到好处的鲜甜。辣味被米饭中和,不再富有攻击性,反而显得柔和又开胃。